O clássico café acompanhado de um pão com manteiga está mais caro. De acordo com pesquisa da Fundação Getúlio Vargas (FGV), nos últimos 12 meses, a tradicional refeição brasileira acumula alta de 9,40.
Segundo levantamento do Instituto Brasileiro de Economia da Fundação Getulio Vargas (Ibre-FGV), o número ficou um pouco abaixo da inflação medida pelo IPC-DI no mesmo período, que ficou em 9,60%
Hoje, uma xícara pequena de café e um pão na chapa custam em média R$ 5,50 na região central da cidade do Rio de Janeiro. Há um ano, o preço do tradicional café da manhã brasileiro ficava em torno de R$ 4,90.
A alta do preço do café da manhã está relacionada com os prejuízos acumulados pela geada e a estiagem, que afetaram a produção de café no Brasil. Por conta disso, o preço do café em pó subiu 28,69%.
Por sua vez, o preço do pão foi impactado pelo aumento do dólar, que encareceu a farinha de trigo que, em sua grande maioria, é importada da Argentina. A alta registrada pela pesquisa foi de 8,13%.
Além do café e do pão, outros itens analisados apresentaram alta: o queijo tipo minas teve alta de 12,70% e a margarina, de 24,30%.
O café da manhã só não teve uma alta ainda maior, porque o leite longa vida registrou pequena variação (0,67%).
A alta no preço dos alimentos deve se manter nos próximos meses. “Apesar de várias commodities alimentícias aparentarem ter superado a crise climática, sobretudo milho e soja, a transmissão de preços desde o produtor de ração, passando pelo pecuarista até chegar ao consumidor final leva tempo, e uma nova tendência de alta no câmbio pode atrapalhar o preço do pãozinho”, disse Matheus Peçanha, responsável pelo estudo da FGV, à CNN Brasil.
Inflação
De acordo com levantamento do Instituto Brasileiro de Economia da Fundação Getulio Vargas (Ibre/FGV), a economia brasileira deve encerrar este ano com uma inflação maior do que a de 83% dos países do mundo.
Os dados utilizados pelo estudo do Ibre foram colhidos do último relatório World Economic Outlook, elaborado pelo Fundo Monetário Internacional (FMI) e divulgado na semana passada.
